04.10. · 10 – 13 Uhr
Barista-Kurs für Einsteiger
Espresso einstellen, Milch schäumen, die Latte-Art-Grundtechnik verstehen — drei Stunden alles über Kaffee lernen und den ersten Schritt zum Barista gehen.
Ticket buchenPop-Up Café · studio kuu. Leipzig
SundayCoffeeJam
Mache deinen Sonntag zum Erlebnis und verbringe mit uns einen ganz besonderen Tag!
Sonntags, 10 – 14.30 Uhr
Wie möchtest du deinen Sonntag verbringen?
seitlich wischen
Was ist das
Der beste Tag der Woche wird noch besser.
Der Sunday Coffee Jam ist ein Pop-Up Café im studio kuu. in der Könneritzstr. 24 in Leipzig. Frühstück und Brunch à la carte, dazu Specialty Coffee — und ab und zu andere Veranstaltungen am selben Ort.
Speisekarte und Kaffeemenü wechseln zu jedem Jam.
3Zeitfenster pro Jam
20Plätze pro Fenster
1,5 hpro Zeitfenster
10 – 14.30Uhr, sonntags
Die Idee
Fünf Jahre bis zum ersten Jam.
Vor fünf Jahren sind wir das erste Mal aufeinander getroffen, und schon damals gab es die Idee, ein Event rund um Kaffee und tolles Essen zu machen. Viel Zeit ist dazwischen vergangen.
Dieses Jahr, mit dem Start der BlackSpot Specialty Rösterei, ist eine neue Kooperation entstanden, und damit kam die Idee des Events wieder auf. Kurzerhand haben wir den Entschluss gefasst, es einfach auszuprobieren.
So läuft ein Jam.
1
Platz buchen
Termin und Zeitfenster wählen, Anzahl der Plätze angeben. Du siehst direkt, was noch frei ist, und bekommst eine Bestätigung per Mail.
2
Ankommen
Dein Zeitfenster dauert eineinhalb Stunden. Der Tisch steht bereit, Speisekarte und Kaffeekarte liegen auf. Bezahlt wird vor Ort.
3
Essen, trinken, bleiben
Jedes Gericht einzeln bestellen oder alle Gerichte zum Teilen. Der Kaffee aus dem Menü kann auch direkt als Bohne mitgenommen werden.
Karte
Die Karte kommt kurz vorher.
Speisekarte und Kaffeemenü wechseln zu jedem Sunday Coffee Jam. Beides veröffentlichen wir wenige Tage vor dem Termin — bis dahin bleibt es eine Überraschung.
Gericht à la carte11 – 18 €
Alle Gerichte zum Teilen (perfekt für 2 - 3 P.)
Preis kann je nach Menü wechseln.
Vegane Optionen vorhanden!ca. 70 €
Preis kann je nach Menü wechseln.
Vegane Optionen vorhanden!ca. 70 €
KaffeemenüJedes Mal neu!
Termine
Wähle deinen Termin
Freie Plätze live aus der Buchungstabelle
Die Plätze werden gerade nicht abgeglichen. Buche trotzdem — wir bestätigen dir dein Zeitfenster per Mail.
Danke, deine Reservierung ist angekommen. Die Bestätigung kommt per Mail.
10:00 bis 14:30 Uhr, drei Zeitfenster à 1,5 Stunden. Wähle dein Fenster und buche deine Plätze — die Reservierung ist kostenlos, bezahlt wird vor Ort.
Mehr im studio kuu.Kurs Open Café & Cupping Spiele Community Event Open Café & Cupping Community Event Party Open Café Kurs Spiele Musik
Kommende Veranstaltungen
Neben dem Jam gibt es Sonntage mit Musik, Verkostungen oder spannende Events. Plätze sind begrenzt.
04.10. · AB 14 UHR
Öffentliches Cupping
Taucht in die spannende Welt des Cuppings ein. Sven bringt einzigartige Kaffees aus der ganzen Welt mit.
Lernt dabei mehr über Varietäten, Aromen und Aufbereitungen.
Kommt einfach vorbei.
04.10. · 14 bis 20 Uhr
Brettspiel Sunday
Bringt euer Lieblingsspiel mit und macht es euch beim Brettspiel Sunday im studio kuu. gemütlich.
Neben richtig leckerem Kuchen gibt es verschiedene herbstliche Kaffeekreationen und auch herzhafte Snacks.
11.10. · 11 - 13 UHR
SCJ x Gravel Leipzig
Zusammen mit Gravel Leipzig machen wir eine kleine Ausfahrt. Endpunkt ist das studio kuu., wo ihr nach der Sporteinheit gemütlich warmen, leckeren Kaffee und Kuchen als Stärkung zu euch nehmen könnt.
Keine Anmeldung nötig.
11.10. · AB 12 UHR
Open Café & Öffentliches Cupping
Taucht in die spannende Welt des Cuppings ein. Sven bringt einzigartige Kaffees aus der ganzen Welt mit.
Lernt dabei mehr über Varietäten, Aromen und Aufbereitungen.
Kommt einfach vorbei.
11.10. · AB 14 UHR
Freundschaftsbänder knüpfen
Packt eure besten Freundinnen ein und knüpft bei uns beim SCJ ein paar schöne Freundschaftsarmbänder. Dabei könnt ihr gemütlich Kaffee, Matcha und andere leckere Heißgetränke schlürfen, süße und herzhafte Snacks gibt es auch. Macht euch einen schönen Sonntag zusammen!
18.10. · AB 14 UHR
SCJ x Uvita House
Kaffee und House-Musik gehören einfach zusammen! Deshalb findet am 18.10. die erste Café House Party statt. Zusammen mit Uvita verwandeln wir das studio kuu. in eine Tanzfläche, und ihr könnt bei schönen House-Beats und leckerem Kaffee oder Matcha einen ganz tollen Sonntag verbringen.
25.10. · AB 15 UHR
Open Café
An diesem Tag ist mal wieder der Sunday Coffee Jam Brunch, und ab 15 Uhr öffnen sich die Türen für alle.
Kommt einfach vorbei und lasst euren Sonntag entspannt ausklingen.
08.11. · 10 – 13 Uhr
Barista-Kurs für Einsteiger
Espresso einstellen, Milch schäumen, die Latte-Art-Grundtechnik verstehen — drei Stunden alles über Kaffee lernen und den ersten Schritt zum Barista gehen.
Ticket buchen08.11. · 15 – 20 Uhr
Kniffel Meisterschaft
Wer wird Kniffelchampion von Leipzig? Wir wollen es herausfinden.
Meldet euch an und let it Shake.
Natürlich gibt es auch tolle Preise zu gewinnen! Der Hauptpreis ist ein Barista-Kurs.
13.12. · ab 12 Uhr
Song Bingo
Statt Zahlen laufen Songs. Wer die Zeile zuerst voll hat, gewinnt. Dazu Filterkaffee, Wein und Kleinigkeiten aus der Küche. Maximal 30 Karten pro Runde.
Bingokarte reservieren
Die Küche
Michael und das studio kuu.
Michael hat 2020 das Restaurant Kuultivo eröffnet. Sehr schnell gab es auch für die ausgezeichnete Küche einen Michelin-Stern. Das studio kuu. ist die kleine Schwester, hier finden verschiedenste Kochkurse statt. Für die Jams zaubert er immer ein spezielles Frühstücks- und Brunch-Menü. Jede Karte stellt er frisch zusammen, die Gerichte wechseln regelmäßig und es gibt immer etwas Neues.
Das studio kuu. in der Könneritzstr. 24 ist Kochschule und Eventlocation in Leipzig-Plagwitz: ein vielseitiger Ort für gelebte Kulinarik, Gemeinschaft und Genuss.
Könneritzstr. 24
04229 Leipzig
Der Kaffee
Sven und BlackSpot Kaffee
Hinter dem Kaffee steht Sven: Röster seit 2017, Barista seit 2018, seit Januar 2026 mit eigener Mikrorösterei in Leipzig. Geröstet wird in kleinen Chargen — Single-Estate-Kaffees und jeden Monat eine limitierte Edition.
Die Mission: Specialty Coffee näherbringen. Kaffee als Reise, nicht nur als Getränk. Ehrlicher Genuss mit Herz — nachhaltig, fair und ganz ohne Schnickschnack.
1
Selbst geröstet, frisch. 1-kg-Maschine, kleine Chargen, jede Röstung von Hand abgestimmt.
2
Kuratiertes Kaffeemenü. Zu jedem Jam stellt Sven die Kaffees passend zum Menü zusammen — Filter, Espresso, Special Drinks. Seine limitierten Kaffees können im Pop-Up probiert werden.
3
Aus eigener Kraft gebaut. Angefangen mit 1000 € und einer mobilen Kaffeebar, ohne Kredit, ohne Investoren.
Vom letzten Jam.
FAQ
Häufige Fragen
Muss ich reservieren?
Wir empfehlen es sehr. Pro Zeitfenster gibt es nur eine begrenzte Zahl von Plätzen, und volle Jams sind der Normalfall.
Was kostet es?
Es ist à la carte: einzelne Gerichte liegen bei etwa 11 bis 18 €. Alternativ bekommt ihr alle Gerichte einmal zum Teilen für 35 € pro Person (ab zwei Personen). Das Kaffeemenü gibt es extra. Die Reservierung selbst ist kostenlos, bezahlt wird vor Ort.
Gibt es vegane Optionen?
Ja. Auf jeder Karte stehen vegetarische und vegane Gerichte. Gib bei der Buchung an, wie du isst — dann planen wir dich ein.
Kann ich Allergien angeben?
Bitte tu das. Bei der Buchung gibt es ein Feld dafür. Alles, was dort steht, liegt Michael vor dem Jam in der Küche vor.
Wie lange dauert ein Jam?
Der Jam läuft von 10:00 bis 14:30 Uhr. Dein Zeitfenster darin dauert eineinhalb Stunden — das reicht für Frühstück, Kaffee und ein Gespräch, das länger wird als geplant.
Kann ich Kinder mitbringen?
Ja, Kinder sind willkommen. Gib sie einfach als Plätze mit an, damit wir den Tisch passend stellen.
Sind Hunde erlaubt?
Ja, dein Hund darf mit. Schreib es gern in die Nachricht, dann bekommt ihr einen Platz mit etwas mehr Luft.
Parken, Anfahrt, ÖPNV?
Das studio kuu. liegt in der Könneritzstr. 24 in Leipzig-Plagwitz und ist mit Straßenbahn und S-Bahn gut erreichbar. Parkplätze findest du in den Seitenstraßen ringsum.
Absagen und Umbuchen?
Sag uns bitte so früh wie möglich Bescheid, dann finden wir einen anderen Termin für dich. Bei Absagen unter 24 Stunden behalten wir uns eine Ausfallgebühr von 15 € pro Person vor, wenn der Platz nicht neu besetzt werden kann.
Kann ich einen ganzen Jam privat buchen?
Ja. Der Sunday Coffee Jam ist auch komplett als private Veranstaltung buchbar — Geburtstag, Firmenfrühstück, Familienfeier. Schreib uns unten, was du planst.
Gibt es Kaffee zum Mitnehmen?
Ja. Der Kaffee aus dem Menü kommt frisch aus Svens Mikrorösterei und kann direkt beim Jam gekauft werden.
Eigenes Event
Den Jam ganz für euch.
Geburtstag, Firmenfrühstück, Hochzeitsbrunch: Erzähl uns kurz, was du planst — wir melden uns mit einem Vorschlag zurück.
Danke, deine Anfrage ist raus. Wir melden uns innerhalb von zwei bis drei Tagen mit einem Vorschlag.